Genombrott för växthusodling i vinterklimat

Effektiva och energisnåla växthus där det går att odla mitt i bistra vintern? Det är möjligt med en ny teknik, utvecklad vid Högskolan i Gävle.

Forskarnas grundidé är att utnyttja spillvärme från industrier för att värma växthus. Liknande försök har gjorts i många andra forskningsprojekt, och särskilt vintertid har det visat sig svårt att skapa gynnsamma förhållanden. Det forskarna i Gävle har upptäckt är att klimatet i växthusen blir stabilare om ljumma luftströmmar skapas nära växthusets tak och ytterväggar. De har testat tekniken framgångsrikt under vinterförhållanden med utomhustemperaturer ner till 20 minusgrader.

Bahram Moshfegh, professor i energiteknik, ser stora möjligheter till ökad växthusodling i nordiskt klimat. Han konstaterar, i ett pressmeddelande från Högskolan i Gävle, att klimatförändringarna har stor påverkan på de globala förutsättningarna för odling. I Sydeuropa och Afrika begränsas skördarna av vattenbrist och torka, medan potentialen för att odla i växthus ökar i till exempel Sverige.

− Sydeuropa har försörjt oss med grönsaker och mat i många år. Det kan hända att vi behöver hjälpa dem med matförsörjning i framtiden. Växthusodling har potential att bli en jätteindustri här när klimatförändringarna försämrar odling i andra länder. Det är också viktigt att vi har en lokal matförsörjning om något händer som påverkar handeln med andra länder, säger Bahram Moshfegh i pressmeddelandet.