Mat & jordbruk
Makthavares checklista för minskat matsvinn
Idag slängs ungefär en tredjedel av all mat som produceras. För att hålla klimatpåverkan inom planetens gränser är det avgörande att minska matsvinnet i alla led.
Kiselalger ska rena koldioxidutsläpp
I Nordnorge ska arktiska mikroalger rena koldioxidutsläpp från ett smältverk, och samtidigt producera nyttiga omega 3-fettsyror.
Det hoppas forskare vid universitetet i Tromsö, som undersöker de unika egenskaper som vissa kiselalger utvecklat för att klara den hårda arktiska miljön. Algerna har en mer effektiv fotosyntes än andra vilket bland annat innebär att de tar upp mer koldioxid. Tanken är att algskörden från fabriksodlingen sedan ska kunna användas till hälsokostpreparat för människor och för att tillverka vegetariskt foder till laxodlingar.Nyhetsbrev
Få kunskapen, idéerna och de nya lösningarna för ett hållbart samhälle.
Tack, du prenumererar nu på nyhetsbrevet Extrakt.
Personuppgifter lagras endast för utskick av Extrakts nyhetsbrev och information kopplat till Extrakts verksamhet. Du kan när som helst säga upp nyhetsbrevet, vilket innebär att du inte längre kommer att få några utskick från oss.
