Mat & jordbruk
Makthavares checklista för minskat matsvinn
Idag slängs ungefär en tredjedel av all mat som produceras. För att hålla klimatpåverkan inom planetens gränser är det avgörande att minska matsvinnet i alla led.
Koppargödsel kan minska utsläppen av lustgas
En ny brittisk studie visar att metallen koppar kan få den jordbakterie som bildar lustgas att producera mindre av växthusgasen.
Lustgas bildas bland annat när för mycket kväve tillförs på en intensivt brukad jordbruksmark. Idag står lustgasen för en tiondel av alla klimatgasutsläpp och spelar en stor roll för den globala uppvärmningen. Men metoden med koppargödsel kan kräva fler studier. – Koppar är ju en tungmetall och är giftig, man använder till exempel kopparlösning till vinodlingar för att bekämpa svamp, så vi vill inte ha ut för mycket koppar i jorden, utan det här handlar i så fall om mycket små doser, säger Sara Hallin, professor i mikrobiologi vid SLU, till SVT Vetenskap.Nyhetsbrev
Få kunskapen, idéerna och de nya lösningarna för ett hållbart samhälle.
Tack, du prenumererar nu på nyhetsbrevet Extrakt.
Personuppgifter lagras endast för utskick av Extrakts nyhetsbrev och information kopplat till Extrakts verksamhet. Du kan när som helst säga upp nyhetsbrevet, vilket innebär att du inte längre kommer att få några utskick från oss.
