Tema / Jordbruk i förändring

Jordbruk i förändring

Svenskt jordbruk genomgår en komplex förändring. Gårdarna blir färre och allt större, samtidigt väljer många bönder småskaligt. Vi importerar mer mat än någonsin, parallellt ökar efterfrågan på närproducerat och intresset för att odla själv växer rekordartat.