Tema / En grönare tallrik

En grönare tallrik

Att skapa en hållbar matproduktion är en stor framtida utmaning. Ett viktigt steg framåt handlar om att våga testa nya oväntade idéer och lösningar. I Extrakts tema läser du om flugor, bönor, skogsträdgårdar och nya potatis- och kycklingsorter som på olika sätt kan bidra till en grönare matproduktion.